倘若你是一名主持人,走在大街上随机询问路过的行人:此时此刻您最想做的事情是什么?相信许多人的答复都会说去旅行去旅行,坐着飞机去旅行坐着高铁去旅行开着汽车去旅行骑着摩托去旅行。
很少有人会说,此时此刻我最想做的事情是将这座城市的美食去一家一家的品尝,从街头吃到巷尾,从城东吃到城西,从花开吃到荼蘼。
因为这样说,似乎显得很没追求的样子。尽管内心深处,很多人都会这样去思想。
吃货虽然很实际,无奈江湖地位低。远没有吟着诗去远方旅行显得高大上。
老瓦发起的“驾奔驰,吃美食”活动暨2019奔驰饕客榜活动,弥补了这个缺憾。因为将奔驰车友们风一般的驾驶乐趣与特色美食的大快朵颐,有机的融合在了一起。
头条号上有读者留言嗔怪我:为何只是BBA中的奔驰?难道没有奔驰就不能参加活动了?
我回答他们说,思域大哥、BYD车友们的聚餐,不是也没有邀请我们去吃嘛。大家只能各自为战,各自吃饱吃好就好了。
岁月不居,时节如流。
七场车友活动,七道头牌美食,我们一路走着吃着,跨越了春夏与秋冬。
那些曾经品尝过的美味,虽然于口腔味蕾中已然褪去了曾经的浓郁芬芳,但留存于脑海的鲜活场景和愉快体验,还是令老瓦刻骨铭心,久久难忘。遂记之。
3月23日,“驾奔驰,吃美食”奔驰饕客榜第一期郑州之星首站,驶往巴奴毛肚火锅经三路概念店。
以“木瓜蛋白酶”技术嫩化的经典毛肚,品质自然是一流的。
大家用七上八下的娴熟手法,在一锅沸腾的红汤中,涮出了经典毛肚的脆爽嫩滑。毛肚上那一根根的美丽倒刺,好似是吸收住牛油辣锅底精华的精致渔网,能够将沸腾的红油沾裹上肚身充分滋润,再蘸上香油蒜泥料,鲜弹爽脆,美味绽放。
好嗨哦,感觉人生已经达到了高潮,感觉人生已经达到了巅峰。
经典毛肚除了价格稍贵,别的真是没毛病。哦哦,价廉物美原本就是个悖论啊。
4月10日,“驾奔驰,吃美食”奔驰饕客榜第二期奔驰郑州利星站,驶往解家河南菜商鼎路店。
在等同于12个西湖水面大的南湾湖中自由生长的野生南湾鱼,自然是肉质细嫩,自然是口感上佳。
“野生的鱼儿长得慢,四年才长六斤半”。解家河南菜的头牌菜品,是野生南湾鱼一鱼两吃。其鱼头红烧焖至充分入味,其鱼肉制靡揉丸汆入高汤,整道菜品既有鱼头的浓郁鲜香,又有鱼汤的清爽细腻。让车友们于大快朵颐中连声称赞,不知不觉就吃撑。
在郑州拥有20家直营门店的解家河南菜,亦成为河南菜连锁领先品牌。
6月28日,“驾奔驰,吃美食”奔驰饕客榜第三期郑州鹏龙万通站,驶往须水邓记叫化鸡锦上园店。
品牌创始人邓胜利亲自讲述了须水邓记专注美食砥砺奋进的发展历程,让到场的车友们,深刻理解了须水邓记叫化鸡为何能够在郑州长盛不衰的缘由秘密。
拥有21年品牌历程的须水邓记叫化鸡,咸淡适中,皮有回甘,入口筋道,却不干柴干,细细咀嚼颇有回味。是整个郑州主城区内,除了滑县道口烧鸡、管城区域特色烧鸡之外的郑州又一知名的烧卤品牌。
7月13日,“驾奔驰,吃美食”奔驰饕客榜第四期,是芙蓉巷成都名小吃走进奔驰郑州利之星站的美食体验活动。
担担面、红糖糍粑、冷锅串串、口水鸡、酸梅汤等众多成都美食的诱惑,吸引了100多位奔驰车友,依次排队,等待就餐。独特的现场美食体验,为大家省去了一张去往成都的飞机票。
芙蓉巷家的头牌美食,是担担面。卤汁酥香咸鲜微辣香气扑鼻非常入味,而且煮熟入碗经充分搅拌后的麵条,外挂有糊。
这个糊,不但是生麵条到熟麵条后精华萃取美丽蝶变后的自然美味,更因了猪肉末花生碎咸菜粒油炸豌豆助力的混合芳香,入口后会于细细的咀嚼中,在口腔里绽放出绚丽烟花的。
8月16日,“驾奔驰,吃美食”奔驰饕客榜第五期郑州利星站,驶往阿庄地道豫菜第八大街店。
阿庄家的头牌菜品烤鸭,摆盘精美,配伍丰富。以荷叶饼去卷刚刚片制好热腾腾香喷喷的烤鸭之前,先以公筷将小碟子内的蒜蓉、黄芥末薄薄涂抹在荷叶饼中,再去添加葱丝黄瓜条甜面酱。
一卷二折三裹圆。
片刻中,大家手里就攥着了一个呈现完美的荷叶饼卷烤鸭。
趁热一口咬下去,醇香浓郁的烤鸭利口清爽的葱丝黄瓜条加上甜面酱以及打底涂抹的蒜蓉黄芥末,阿庄家的烤鸭,真的吃出了和别家烤鸭不一样的上佳口感。
这是地道的美味烤鸭,这亦是幸福的甜蜜滋味。
10月7日, 重阳节。
“驾奔驰,吃美食”奔驰饕客榜第六期,是本味鲜炒鸡走进奔驰郑州利星站的美食体验活动。本味鲜炒鸡全程参与了以“孝父母,暖重阳”为主题的车友回馈活动。
“但将酩酊酬佳节,不用登临恨落晖。”始自于今年春天的“驾奔驰,吃美食”活动,在硕果累累的金秋时节,亦在奔驰郑州利星迎来了阖家团聚的温馨时刻。
本味家的炒鸡,是用白糖提的色,色泽鲜亮透明有食欲。老瓦身边很多老饕,都这比较喜欢居家烹饪时,用白糖提味提亮。白糖,亦是上天恩赐于我们用来烹饪料理食材、使其出品口感更加浓郁更加饱满更加美味的有力助攻。色香味俱佳。
11月8日,立冬。
“驾奔驰,吃美食”奔驰饕客榜第七期奔驰郑州之星站,驶往天堂鸟水煮鱼索凌路店。
品牌创立21年的天堂鸟水煮鱼,于今天在郑州拥有五家的直营店面。
他家的招牌菜品水煮鱼,精选的是丹江口一斤半左右的淡水鲈鱼。成品后口感滑嫩,油而不腻。传统麻辣口味的水煮鱼虽然满盆的辣椒红亮养眼,但品之却辣而不燥,麻的入味,辣的过瘾。
他家还有葱香、鲜椒口味的水煮鱼,下次相约,一起去吃!
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